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大米储藏如何防虫?

分类:
行业资讯
发布时间:
2021-03-30
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天气炎热时,大米保存过程中的不当方法容易导致大米中的昆虫,严重影响食品卫生。如果遇到阴雨天气,那就更了不起了。

大米怎么储藏防虫?别担心,这里有一些预防措施,经过实践证明是有效的。

大米储藏如何防虫?

1.把大蒜放在米饭里。大米中撒大蒜可以防蛀。

2.在米饭里放入茴香。八角用小纱布包好,分成4 ~ 6份,放在米桶或罐的中间和四角,这样米就不会被感染。

3.米饭里放辣椒。花椒是一种天然抗氧化剂,具有特殊的香味和驱虫作用。具体方法是用纱布包裹几小袋辣椒,放在米袋的上、中、下三面,将袋口扎紧,将米袋放在阴凉通风处,防止大米滋生。

4.大米干海带。将干海带放入米缸中(缸内垫有砖,可以防潮)可以杀虫防霉。将大米和干海带按100∶1的比例混合,10天后取出海带,晒干,放回米缸中。这样重复几次,可以防止大米发霉、防虫。

5.在米饭里放一瓶酒。将大米放入干净的容器中,将100 ~ 200克白酒放入酒瓶中。瓶口略高于米粉,可以防止大米引起昆虫。请记住,容器的开口需要密封紧密。

6.把草木灰放在米饭里。将上面一层草木灰铺在盛米的坛子底部(将草木灰放在纱布口袋里,放在坛子底部),然后倒入烘干吹好的米,把饭坛子盖紧,放在阴凉干燥通风的地方长期存放。

7.在米饭里放木炭。经济的一种方式是去超市或者卖木炭的专卖店买一盒厨房用的木炭片。如果按照上面的说明使用,还可以防米虫,因为木炭既防潮又防虫。

但是如果大米已经被感染了怎么办?别担心,我们还有办法除掉昆虫!

1.在冰箱里冷冻24小时。如果虫子不严重,可以用口袋把米放在冰箱里,冷冻24小时后取出。这时,昆虫被冻死,变成红色和黑色,很容易捡起来,而不影响大米的原有味道。

2.阴凉处晾干。大米虫害后,人们往往喜欢将大米暴露在阳光下。这非但不会杀死米虫,反而会适得其反。