糯米粉生产厂家教你如何用糯米粉做美味

将糯米浸泡在水中一夜，磨成浆状水，挂在布袋中一夜，待水滴干燥后，将湿糯米粉球打碎并干燥，得到成品糯米粉。当然，现成的也可以在超市买到。它能做饺子和家庭小吃等食物，并以其独特的风味而闻名。

作为专业的糯米粉生产厂家，江苏山连山食品有限公司，专业的水磨糯米粉生产企业，今天给大家发福利了，今天教大家用糯米粉做几道美食。

第一道：香酥糯米糕

配料：糯米粉300克，白糖25克，绵白糖30克，花生油适量。

制作方法：

1 .将糯米粉和绵白糖混合，分几次倒入适量温水，搅拌成稠面糊。

2.将面糊倒入盖有抽屉式布的蒸笼中，摊成厚饼状，用大火蒸熟，取出，冷却后切成薄片。

3.将花生油倒入煎锅，加热至50％。加入糯米片，用勺子推。当油炸至金黄色时，取出并沥干油。趁热撒上白糖。

第二道：糯米糍粑

材料：糯米粉300克，花生粉100克，白糖30-20克，水适量，油少许

制作方法：

1.将30克白糖和糯米粉混合均匀，然后倒入清水中混合均匀，制成糯米浆

2.用纸巾在盘子上抹一层薄薄的油，然后将混合均匀的糯米浆倒入盘子里，在蒸锅上蒸15分钟，然后取出，让它稍微冷却。

3.将花生粉倒入不粘锅，翻炒5分钟至香味，然后加入20克白糖，搅拌均匀。

4.用剪刀将稍凉的糯米糕切成小块，放入花生粉中。用花生粉包裹全身，香甜软糯的糯米糍粑就出锅啦。

第三道：南瓜糯米糍

材料：南瓜200克、糯米粉300克、椰蓉适量、红豆沙适量。

制作方法：

1、将南瓜去皮去瓤后切块，放入蒸锅中蒸熟（可以用筷子轻松刺穿。）。

2、将蒸好的南瓜用小勺辗成泥状，然后放凉备用。

3、南瓜泥放入糯米粉盆，揉成光滑的面团

4、将面团搓成长条，然后切成大小均匀的小剂子。

5、取一个小面团，揉匀后压扁。然后在中间放上少许豆沙馅，

6、把面团收口，搓成球状放在蒸盘上，然后放入蒸箱或蒸锅中，上气后蒸10分钟左右，直至成熟

7、蒸好后，取出，趁热裹上一层椰蓉就可以了。

怎么样是不是特别简单。想要了解更多关于糯米粉问题，可以留言咨询江苏山连山食品有限公司。